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原種來源于蒙古羊血統(tǒng),歷經數十年精心選育,進化繁育出適應性強、生產性能好、遺傳性能穩(wěn)定的戈壁短尾羊,成為更適宜于達茂地區(qū)特有半荒漠化草原的獨特品種。肉質細嫩無膻味,高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸,營養(yǎng)更好吃。
達茂草原羊,內蒙古自治區(qū)達茂聯合旗特產,達茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤,肉層厚實緊湊、肉質細嫩、肥瘦相間,無膻味。
內蒙古 達茂旗